SAŁATKA Z CYKORII, MELONA I… GROSZKU ZIELONEGO

DSC02721

 

Dość dziwne zestawienie, ale sprawdziło się. Dressing zrobiłam z wyjątkowo smacznej oliwy z oliwek i soku z cytryny. Ale mam takie dziwne przeczucie, że gdybym zamiast cytryny dodała ocet balsamiczny, byłoby jeszcze lepiej. Spróbuję następnym razem.

SKŁADNIKI

2 średniej wielkości cykorie

1/4 melona

1/2 puszki groszku zielonego

1 papryka Ramiro

dressing: oliwa z oliwek, sok z cytryny (albo ocet balsamiczny)

sól

RECEPTURA

Cykorie kroimy w poprzek w “talarki”, które roztrzepujemy. Melon w kostkę. Paprykę – jak tam chcemy. Dodajemy odsączony groszek. Polewamy dressingiem.

 

 

Reklamy