Placuszki z cukinie zapewne znacie, choć w moich jest parę mniej oczywistych dodatków jak mąka ryżowa, mielone siemię lniane i posiekana czerwona papryka. Raita natomiast na pewno jest znana miłośnikom kuchni indyjskiej, ja… Czytaj dalej
Zawsze w quiche’ach wyjadam samo nadzienie (wiem, że to nieładnie), więc pomyślałam sobie – a może by w takim razem upiec eksperymentalny quiche bez ciasta?… I upiekłam. Mnie tam smakował, a Wy… Czytaj dalej
Warzyw coraz więcej, oto jeden z prostych przepisów na to, co zrobić z cukiniami, paprykami i pomidorami. Nazwałam to „prowansalskie ratatouille” nie tylko dlatego, że to apetycznie brzmi :), ale ponieważ smaku… Czytaj dalej
Kolejne wegetariańskie danie, które powinno zadowolić mięsożerców. A to dzięki nadzieniu, w którego skład wchodzi granulat sojowy, znakomicie, po odpowiednim przyprawieniu, zastępujący mięso mielone. Nadzienie nie powinno być suche, dlatego nie żałujcie… Czytaj dalej
Danie lekkie, delikatne, jasnozielone. Idealne na tę porę roku. No i błyskawiczne w wykonaniu! Białe wino nie jest konieczne, ale to właśnie ono nadaje specyficzny, lekko korzenny posmak tej delikatnej potrawie. … Czytaj dalej
